Українські малі виноробні продовжують працювати та розвиватися навіть у складних умовах воєнного часу, однак для галузі крафтового виноробства підтримка держави залишається надзвичайно важливою. Представники галузі переконані, що без додаткових стимулів розширення виробництва і закладання нових виноградників відбувається значно повільніше, ніж могло б.
На думку голови Асоціації крафтових виноробів України Світлани Цибак, сьогодні важливо не лише допомагати виробникам фінансово, а й працювати над формуванням попиту на українське вино. Вона наголошує, що у нинішніх умовах розвиток невеликих виноробних господарств значною мірою залежить від доступу до державних програм підтримки та розширення споживання вітчизняної продукції.
Світлана Цибак зазначила, що українські малі винороби мають можливість скористатися кількома інструментами фінансової допомоги. Зокрема, йдеться про програму пільгового кредитування «5-7-9%», державні грантові програми, а також про підтримку закладання виноградників. За словами очільниці асоціації, держава може компенсувати до 70% витрат на створення нових насаджень. Крім того, виробники мають можливість отримати фінансування на придбання техніки та обладнання українського виробництва, яке використовується для вирощування та переробки винограду.
Як приклад ефективного використання державної підтримки Світлана Цибак навела досвід однієї з виноробень в Одеській області. За її словами, це господарство стало першим і поки що єдиним, яке отримало державний грант у розмірі 400 тис. грн на 1 га виноградних насаджень. Завдяки такій допомозі підприємство змогло висадити приблизно 20 га нових виноградників. Очільниця асоціації підкреслила, що цей результат є доволі унікальним для нинішніх умов, адже в багатьох господарствах навпаки скорочують площі виноградників, а в Одеській області подібні випадки фіксуються досить часто. Вона також повідомила, що реалізація цього проєкту дала змогу виноробні розширити виробничі потужності, створити нові робочі місця та збільшити податкові надходження.
Виноробна галузь України останніми роками переживає непростий період. Окрім викликів, пов’язаних із війною та економічною ситуацією, на ринок впливають і глобальні тенденції. Зокрема, у багатьох країнах світу фіксується поступове зниження споживання вина.
За словами Світлани Цибак, така тенденція помітна і в Україні. Вона пояснила, що одним із чинників зниження попиту стала демографічна ситуація, адже скорочення населення безпосередньо впливає на обсяги споживання алкогольних напоїв. Голова асоціації також зазначила, що результати 2025 року для винного ринку були доволі слабкими.
Водночас представники галузі переконані, що розвиток внутрішнього ринку може змінити ситуацію. Світлана Цибак підкреслила, що зростання попиту на українське вино здатне стимулювати виробників до розширення виробництва, закладання нових виноградників та збільшення пропозиції продукції на ринку.
