Для українських виноградарських господарств весна 2026 року виявилася складною через різкі погодні коливання. Хоча зимовий період минув без критичних морозів, уже в квітні та на початку травня насадження пережили кілька хвиль похолодання. У деяких регіонах температура опускалася до -9°C, що особливо болісно позначилося на ранніх сортах винограду.
Про наслідки сезону повідомила власниця господарства «Виноградник Юліних» Ольга Юліна. Вона зазначила, що найризикованішим моментом для лози став період пробудження рослин, коли бруньки починають набухати, а на кущах з’являються перші молоді пагони. Саме тоді навіть незначне зниження температури нижче нуля здатне завдати серйозної шкоди майбутньому врожаю.
За словами фахівчині, молоді зелені тканини особливо чутливі до короткочасних заморозків. Якщо холод пошкоджує лише пагони, рослина ще може частково відновитися за рахунок резервних бруньок. Однак у випадку ураження центральних плодових бруньок втрати врожайності можуть становити від 20 до 60 відсотків залежно від сорту та ступеня пошкодження.
Найбільше від весняних морозів постраждали Аркадія, Кодрянка, Лівія та Преображеніє. Ці сорти відзначаються раннім початком вегетації, тому швидше виходять із зимового спокою і першими потрапляють під ризик повернення холодів. Для багатьох господарств саме ранні сорти є важливою частиною прибутку, адже дають змогу виходити на ринок раніше.
Після стресових погодних умов у господарстві зосередилися на детальному огляді насаджень, коригуванні навантаження пагонами та відновлювальних роботах. Також увагу приділили профілактиці хвороб, адже поєднання вологості та різких перепадів температур створює сприятливі умови для розвитку мілдью, оїдіуму та сірої гнилі.
Ольга Юліна наголосила, що в таких умовах особливого значення набуває правильний догляд за ґрунтом і збереження вологи. Для підтримки рослин важливими залишаються мульчування міжрядь, контроль випаровування, стабільна робота крапельного зрошення та виважене азотне живлення. Надлишок добрив у стресовий період може лише послабити лозу, тому баланс живлення є критично важливим.
Окремим напрямом роботи стали так звані зелені операції. Йдеться про підв’язування пагонів, видалення зайвих пасинків, прорідження листової маси та регулювання врожаю. Після заморозків ці заходи ускладнилися, оскільки кущі почали розвиватися нерівномірно: частина пагонів ослабла, інші ж навпаки активізувалися пізніше.
Фахівчиня також радить тим, хто лише планує закладати виноградник, особливо уважно підходити до вибору місця посадки та сортового складу. Через кліматичні зміни ризики весняних заморозків, тривалих посух і різких температурних коливань стають дедалі відчутнішими, тому адаптація технологій вирощування вже є необхідністю для галузі.
