На українському ринку живця свиней знову спостерігається спад вартості, і аналітики прогнозують подальше здешевлення. За оцінками фахівців М’ясної галузі, поточний тиждень може принести зниження цін до рівня 70–71 грн/кг. Це означає, що тенденція минулих днів продовжується, адже нещодавно господарства реалізовували свиней живою вагою по 74–75 грн/кг. На ринку вже кілька тижнів зберігається нестійкість, і виробники уважно стежать за змінами попиту й пропозиції.
Серед основних чинників, які впливають на зниження закупівельної активності, фахівці називають погіршення епізоотичної ситуації. Спалахи АЧС, що все частіше реєструються в різних областях, змушують частину виробників пришвидшено відправляти тварин на забій. У галузі пояснюють, що це робиться для того, щоб уникнути масштабніших економічних втрат, адже за умов ризику інфекції господарства намагаються мінімізувати тривалість утримання свиней. Така вимушена активність посилює пропозицію на ринку й впливає на цінову динаміку.
Паралельно варто звернути увагу на європейські показники, які часто слугують орієнтиром для українських виробників. На німецькій біржі VEZG прогноз для наступного тижня передбачає ціну на напівтуші товарних свиней на рівні €1,60/кг, що відповідає близько 78,75 грн/кг. Для свиноматок очікується інший рівень — €0,80/кг, або приблизно 39,38 грн/кг. Усі ціни подаються без урахування ПДВ. Польська біржа CennikRolnicze демонструє нижчі показники: середня вартість живої ваги становить 4,61 злотого/кг, тобто орієнтовно 53,48 грн/кг, а діапазон котирувань коливається від 4,00 до 5,50 злотого/кг, що еквівалентно 46,4–63,8 грн/кг.
Український ринок пройшов через різкі коливання за останні місяці. До середини жовтня закупівельні ціни залишалися відносно стабільними на рівні 97–100 грн/кг. Проте після цього почалося стрімке падіння до 70 грн/кг, що стало одним із найнижчих показників року. І тільки в середині листопада спостерігалося часткове відновлення вартості. Нинішня ситуація показує, що коливання тривають, а подальша динаміка залежатиме від епізоотичної безпеки, активності переробників та темпів продажів у виробників.
