Колишній викладач садівництва з Уманщини Макар Терещенко понад десять років займається власним розсадником, де спеціалізується на вирощуванні фундука різних сортів. Його шлях почався з невеликої ділянки у 10–15 соток, проте з часом ця справа перетворилася на масштабне господарство. Щороку він реалізує до 50 тисяч саджанців, а горіхи залишає для власних потреб. Головною метою агронома є закладання власного фундукового саду, який у майбутньому він планує передати синові як родинний бізнес.
Розвиток розсадника вимагав поступового вдосконалення технологій. Агроном підкреслює, що перед продажем саджанець має досягти необхідної зрілості: якщо рослина невелика, її залишають у ґрунті ще на рік, а готовими вважаються ті, які мають висоту від 50 сантиметрів і добре розвинену кореневу систему. Для цього горіхи збирають ще зеленими, не допускаючи їх падіння на землю, а перед викопуванням чекають визрівання бруньки. Такий підхід забезпечує якісні результати й дозволяє клієнтам отримати міцний посадковий матеріал.
Основу насаджень становлять європейські сорти, зокрема «Барселонський» і «Каталонський», які займають близько 80% площ. Як запилювачі використовуються «Галле» та «Косфорд».
Відрізнити сорти можна навіть за формою горіха. Кожного року у розсаднику впроваджуються нові підходи: експериментують із технологіями вирощування, тестують інші сорти та шукають рішення для адаптації до кліматичних викликів. Європейські різновиди добре переносять зиму, тоді як італійські потребують додаткового догляду та біостимуляції, адже зміни клімату дедалі більше впливають на традиційні методи роботи.
Попри труднощі, господар не планує відмовлятися від справи. Навпаки, він прагне створити повноцінний сад з вирощеного власноруч матеріалу і передати його синові. Для нього фундук став не лише професійним напрямом, а й справою життя, у яку вкладено багато часу і сил, і яка має продовжуватися наступними поколіннями.
